Cookie cupcake

Buongiorno!
Stamani parliamo di cookie cupcake!
Biscottini di diverse dimensioni uniti da glassa e montati in modo tale da ricordare un cupcake.
Di sicuro carini e ancora non troppo famosi in Italia, garantiscono il famoso effetto WOW grazie alla loro originalità.



via: hostessblog, sweetsugarbelle, ediblecraft

Di cosa abbiamo bisogno?
Innanzitutto di una buona ricetta per i biscotti ( QUI quella consigliata) e poi di tagliabiscotti di diverse dimensioni ( tipo QUESTI).

Dopo aver preparato i biscotti, quando saranno completamente freddi li uniremo con della glassa ( QUI una ricetta facile e veloce).
Vi manca il sac a poche? Niente paura, ce lo facciamo da sole! Guardate QUI.

Uniremo quindi i biscotti che formeranno la base del cupcake e poi quelli che formeranno la parte superiore.

A questo punto avremo bisogno di un piccolo rialzo (più piccolo della base del biscotto). Consigliano tappi di bottiglia, ma in realtà va bene qualsiasi cosa che vi consenta di ottenere un risultato simile.

Andremo quindi a glassare la parte superiore del cupcake creando una nuvola di frosting con la glassa e gli zuccherini.

Un ultimo ricciolo di glassa sulla parte finale del cupcake ed una piccola decorazione.

Dopo aver lasciato asciugare la glassa procederemo con l'ultimo passaggio.
Andremo ad unire i biscotti della parte infioriore con quelli della parte superiore usando un po' della glassa che abbiamo preparato.

Ecco fatto! Il nostro coockie cupcake è pronto!
QUI potrete vedere il tutorial che vi spiega come realizzarli facilmente passo passo.

Ricordatevi solo di far riposare i biscottini durante ogni passaggio in modo tale che la glassa abbia il tempo di farli aderire tra loro.

Carini e colorati! Ci vuole un po' di tempo per farli ma sono abbastanza facili da realizzare anche per noi "cuoche normali";)!

Un bacio ragazze ci leggiamo domani.
Che lo zucchero a velo sia con voi!