Torta cocò

Ciao ragazze!
Oggi una ricetta fresca fresca a base di cocomero.
Uno dei miei frutti preferiti in assoluto! Non contando che è anche tra i meno calorici.

E' dolcissimo e fresco. Soddisfa il palato senza aggiungere troppe calorie a pranzi sostansiosi. Eppure è difficile presentarlo alla fine di una cena elegante!
Il cocomero è il re della spiaggia, della pineta. Il re di Ferragosto e delle gite estive.
Si... questo accadeva prima di trovare questa fantastica presentazione!
Idea della solita dea Martha!

Che ne direste di una sontuosa fettina di torta con le calorie di un frutto?



L'idea vi alletta? Allora guardatevi il semplice tutorial fotografico.
Ricaviamo una fetta spessa dal cocomero, tagliamola in otto fettine e divertiamoci a decorarla con palline di cocomero (ma nessuno vieta di usare anche altra frutta).




via: veggiebelly, messythrillinglife

QUI trovate il tutorial per realizzarla.

Una fogliolina di menta ed il gioco è fatto.
Il dessert più cool e meno calorico dell'estate è servito.

Un bacio e ci leggiamo domani!