mercoledì 3 agosto 2011

Il cono gelato

Il re dei dessert dell'estate è lui, il gelato!
Alla crema o alla frutta e ricoperto da una nuvola di panna.

Non mi dite di usare la coppetta per mangiare il gelato, mi togliereste metà del piacere. Non rinuncio mai al caffè, il mio gusto preferito e ad una montagna di panna. Se invece sto in fase di ristrettezze caloriche prendo il limone.

Vi confido che io prendo proprio il limone quando voglio testare una gelateria. Troppo facile fare il gelato alla nutella buono! Bisogna provare i gusti semplici. Infatti se il limone è fatto male, assomiglia a qualcosa a metà strada tra un dentifricio ed un sapone per pavimenti.
Fanno male il limone? Allora addio, bye bye, adieu!

In questo periodo credo che poche di noi vogliamo accendere il forno e cimentarsi nella preparazione di qualche torta. Meglio ripiegare su torte fredde, mousse e sul gelato. Si perché il gelato è il dolce già pronto che ognuna di noi può nascondere in freezer.
Se volete stupire i vostri ospiti perché non servite il gelato usando i coni? Si, proprio come al bar.
Una spruzzata di panna nel cono e poi via libera ai gusti. Una cialdina, una pioggia di granella di nocciola ed ecco fatto il dolce.

Se poi volete proprio esagerare prendete delle belle cialde croccanti e coloratele!
Si, si, avete capito bene. Basterà immergere per qualchesecondo la cialda in un miscuglio di acqua fredda e colorante alimentare e lasciar asciugare molto bene il tutto.

Il risultato è quello che vedete nelle foto qui sotto.






via: asubtlerevelry

Volete esagerare?
Allora non posso far altro che consigliarvi di proparare voi stesse le cialde per il gelato. E' più facile di quello che crediate e molto veloce.

A proposito, ma qual'è il vostro gusto di gelato preferito?
Un bacio e ci si legge domani!

8 commenti:

  1. Anch'io penso che fare un gelato al limone buono sia difficile. O, per lo meno, non scontato come tutti pensano. Bisogna bilanciare lo zucchero, in modo che la dolcezza sovrasti la freschezza insita nel gusto... bisogna saperlo "mantecare" bene, per evitare cristalli d'acqua... eh sì, non è per niente scontato :) Come il gelato al pistacchio, altro mio must. O la stracciatella.

    Basta parlare di gelato! Altrimenti mi viene troppa voglia :)

    Bell'idea le cialde colorate, bella e semplicissima! Il tuo blog è sempre molto interessante, ti leggo ogni giorno, pur non commentando quasi mai :)

    Un bacione.
    Agnese

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  2. hai ragione, è dai gusti semplici che si capisce la bontà o meno di una gelateria: io testo con il fiordilatte!
    Daria

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  3. Ciao Chiara che bel post "fresco" ... proprio adatto a questo ritorno del caldo! Come sempre idee top e semplici da provare!! Una miniera!

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  4. classico crema - cioccolato...
    e nei giorni migliori cioccolato - pistacchio!
    mmm...che voglia... :)
    Sara C.

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  5. Assolutamente pistacchio! Concordo con Agnese, il test sul pistacchio è fondamentale per capire se i prodotti usati sono di prima qualità ;)

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  6. il mio test è con il limone oppure la fragola..molto carian quest'idea e come dice Agnese sei una miniera!!
    jessica

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  7. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

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  8. cioccolato sicuramente.....d'estate abbinato alla fragola !!!
    ciao
    Annalisa

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